Alergie na lepek

Alergii na lepek provází nepříznivé reakce těla po požití lepku, ty mohou být velmi intenzivní a nepříjemné. Pokud nedochází k přímému vzniku zánětu sliznice tenkého střeva a poškození epitelových buněk, tak se jedná pouze o alergii na potraviny a ne o celiakii. Celiakie je autoimunitní onemocnění, které má mnohem závažnější průběh než pouhá alergie.

Co je to lepek?

Lepek je směs bílkovin a vyskytuje se ve čtyřech druzích obilovin. Tyto obiloviny poznáme podle toho, že zrno má podélnou rýhu. Lepek je hlavní bílkovinou v pšenici, žitu, ječmenu a ovsu.

Není důležité, kde ho je více, protože ve všech ho je tolik, že alergik i celiak na něj reaguje. Díky lepku jsou výrobky z mouky pružné a po upečení si drží tvar.

Co způsobuje alergii na lepek?

Příčiny vzniku intolerance na lepek nejsou dodnes zcela objasněny. Jako u jiných druhů alergie, například u alergie na pyl, hraje hlavní roli dědičnost. Pokud je jeden z rodičů alergik, tak dítě má 30% šanci na její výskyt. Oba dva rodiče s alergií zvyšují pravděpodobnost alergie až na 60 %. 

Jak se diagnostikuje onemocnění?

Biorezonanční terapie BICOM Optima

My využíváme pro diagnostiku alergie na lepek biorezonanční terapii BICOM Optima. S tímto přístrojem je možné bezbolestně a bez vedlejších účinků alergii diagnostikovat a efektivně léčit.

Další možností je provedení série krevních testů, které mohou, ale nemusí v těle prokázat přítomnost nadměrného množství protilátek. Pokud je test průkazný, tak se předejde ke střevní biopsii. Tedy odebrání vzorku přímo ze střevní sliznice, kde už ale mohou hrozit vedlejší účinky a ne každý dobře snáší toto vyšetření.

Rozdíl mezi alergií na lepek a celiakií

Speciální bezlepková dieta

Bezlepková dieta spočívá v úplném vyloučení lepku z jídelníčku a nahrazení vhodnými potravinami, které mohou obiloviny nahradit, jsou kukuřice, proso, brambory, čočka nebo pohanka. U pacientů je třeba vysledovat, zda nejsou alergičtí na další potraviny. Celiakie časem nevymizí, dietní opatření je třeba dodržovat důsledně a celoživotně.

Léčba

Přes všechny diety a léky se mohou objevovat neustálé problémy, proto byste měli zvážit efektivní léčbu za pomoci biorezonanční terapie.